発酵スポット 【発酵の里こうざき】千葉の小さな「発酵のまち」で楽しむ、おいしいお出かけ
千葉県・神崎町の「発酵の里こうざき」を実際に訪れたレポ。発酵市場・レストランオリゼ・はっこう茶房など、味噌や醤油麹、発酵スイーツやジェラートまで楽しめる“発酵のまち”をご紹介。発酵食品の買い物やお出かけの参考に。
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