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日本や世界の発酵食品を通して、
食べることや暮らすことの豊かさを感じてもらうブログです。
発酵のある毎日を、無理なく楽しむヒントをお届けします。

【頑張りすぎない発酵ごはん｜毎日の食卓で続ける小さな習慣】
【冷たいものを摂りすぎた日に｜発酵でやさしく整える夏の温活習慣】
【梅しごとの季節｜梅酒・梅干し・梅酢で楽しむやさしい保存暮らし】
【紫外線が気になる季節に｜内側から整える発酵美容習慣】
【夏バテの日はどう食べる？｜体にやさしい発酵ごはんと整え方】
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